Начин на приготвяне
В подсолена и вряща вода се слага просото да заври, след като заври се намаля силата на огъня и се оставя да къкри за 20-30 мин.
Задушава се лукът в зехтина и малко вода, докато омекне. Отцеденото просо се прехвърля в купа и се добавя лукът, оризът, ядките, морковът, соевият сос, магданозът, мащерката и босилекът.
Ястието се овкусява със солта и черния пипер и се разбърква до гладка смес. Оформят се малки питки, които се подреждат в тава върху хартия за печене.
Поръсват се със сусамовите семена и се пекат в предварително загрята и умерена фурна до пълна готовност. Сервира се със зелена салата.
