Начин на приготвяне
Омесете в голяма купа каймата с лука, магданоза, ориза, яйцето и чубрицата.
Оформете от нея кюфтенца и ги оваляйте в брашно.
Сварете ги в тенджера с леко подсолена вряща вода.
В друг съд чукнете останалите три яйца, брашното и млякото.
Гребнете от бульона на каймата и го сипете бавно, за да не се пресекат яйцата.
Изсипете соса в тенджерата при непрекъснато бъркане и ястието да поври за още 10 минути.
Поднесете го с нарязан на ситно магданоз.
Кюфтета с ориз в млечен сос са много вкусни.
