Начин на приготвяне
В голяма купа смесете брашното, орехите, содата, подправките и лимоновата кора.
Сипете водата вътре и разбъркайте сместа.
Откъснете 1/3 от полученото тесто и оформете руло.
Притиснете го отгоре, за да се сплеска и го нарежете по диагонал, така че да се получат ромбчета.
Направете същото и с останалото тесто.
Преместете коледните бисквити в тава върху хартия за печене и ги сложете да се печат за около 20 минути на 170 °C.
Оставете ги да изстинат и им се насладете.
Сладките коледни курабии са много вкусни.
