Начин на приготвяне
Пресейте в купа брашното заедно с бакпулвера.
Отделно разбийте с миксер яйцата със захарта и настърганата лимонова кора до получаване на пухкава смес.
Сипете олиото и разбийте отново до хомогенност. Сипете и лимонадата, а накрая добавете на части брашното, като вече бъркате с шпатула.
Намазнете форма за кекс и наредете стафидите по дъното и стените. Сипете сипете и сложете в студена фурна.
Включете на 180 градуса и печете кекса около 35 минути.
Моят пухкав кекс с лимонада е готов.
Коментари