Начин на приготвяне
Почистете толстолоба добре и го осолете от всички страни. Оставете го настрана за около 20 минути.
Измийте го след това, подсушете го и го нарежете на парчета.
В чиния смесете брашното, галетата и белия пипер.
Оваляйте всички парчета риба в тази смес и ги пържете в голям тиган от всички страни до златисто.
Котлетите от толстолоб на тиган са много вкусни.
Поднесете пържената риба с гарнитура по избор.
