Начин на приготвяне
Нарежете лука, моркова, чушката и целината на дребно.
Запържете в тенджера с мазнина. Добавете каймата и пържете, докато стане на трохи.
Сложете картофите и тиквичката, нарязани на кубчета. Запържете за кратко и добавете червения пипер и доматите. Налейте малко вода.
Сложете подправките и щом заври, прехвърлете в тавичка за печене. Печете около час на 190 градуса или, докато изври течността.
Разбийте яйцата с киселото мляко, брашното и содата. Залейте мусаката и върнете във фурната, докато се запече до златисто.
Мусака с кайма и тиквички е много вкусна.
Тази рецепта за мусака е много вкусна и се доближава много до истинската българска мусака.
