Начин на приготвяне
Направете бисквитите на трохи и ги смесете с маслото, предварително разтопено. Разстелете във форма за торта с подвижен борд, постлана с хартия за печене.
Притиснете и заравнете. Намазнете стените на формата с масло и приберете в хладилник да стегне.
През това време пригответе крема за домашния чийзкейк. Разбийте захарта и изварата, добавете сметаната и нишестето, разбийте отново.
Добавете яйцата едно по едно и разбийте до еднородна смес. Добавете сока от лимон и ванилията.
Сглобете плодовия чийзкейк, намазвайки крем върху блата. Наредете къпините отгоре и печете за час на 170 градуса.
Немският чийзкейк с къпини е чудесен за делник и празник!
