Начин на приготвяне
Накълцайте лука на дребно и смесете с доматите. Задушете. Добавете каймата и разбъркайте, овкусете с черен пипер и сол. Гответе до сгъстяване.
Пригответе сос Бешамел - запържете брашно в горещо олио, добавете млякото. Разбъркайте, овкусете с черен пипер и сол и свалете от котлона.
Наредете корите в тава. Ред кори, после доматен сос с кайма, после Бешамел и така до изчерпване на количествата за лазанята, завършвайки с кори, покрити с Бешамел.
Поръсете лазанята Болонезе с Бешамел с кашкавал и печете за 40 минути.
