Начин на приготвяне
Нарежете филето на пържолки и го овкусете с подправките.
Запържете го до златисто в олио мазнина и го извадете.
В същия голям тиган сложете нарязаните на филийки гъби и запържете с малко вода.
Добавете и подправките.
Оставете гъбите да врат около 20 минути и върнете при тях пържолите.
Разбийте брашното в малка купичка с вода и го сипете на тънка струя при непрекъснато бъркане към задушеното пиле.
Оставете го да ври още няколко минути и го махнете.
Пилешките филенца с гъби и сос са много вкусни.
