Начин на приготвяне
Разбиват се яйцата с брашното, содата и сиренето.
Просото се разбива с изварата и се добавя към яйчената смес.
Разбива се, докато сместа стане гладка. На висока температура се загрява олиото. С лъжица се сипва в тигана и тиганичките със сирене се пържат от двете страни до златисто.
Вадят се върху кухненска хартия всички тиганички.
Тиганички с просо поднасяме с домашно сладко по избор.
