Начин на приготвяне
Измийте праза и спанака, наситнете ги.
Сипете ги в тенджера и залейте с вода.
Овкусете с подправките и прибавете зехтина, варете на умерен огън около половин час.
Прибавете фидето и доматения сос. Гответе спаначената супа още 20-тина минути и оставете да се охлади леко.
Разбийте яйцата с киселото мляко и застройте супата. Накрая подкиселете с лимоновия сок.
Поднесете с настърган кашкавал, сирене или каквото обичате.
Спаначената супа с фиде и праз е готова.
