Ezine.bg»Рецепти»Палачинки»Ръжени палачинки с елда и ленено семе

Ръжени палачинки с елда и ленено семе

Росица ПетроваРосица Петрова
Експерт
3642k5k6011
Ръжени палачинки с елда и ленено семе
Снимка: Росица Петрова
2 / 5
18/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
10 мин.
Готвене
25 мин.
Общо
35 мин.
Порции
4
"Супер палачинки с ленено семе и елда - здравословни и чудни за всеки ден"

Необходими Продукти

  • яйца - 2 бр.
  • прясно мляко - 1 ч.ч.
  • вода - 1 ч.ч.
  • сол - щипка
  • кафява захар - 1 с.л.
  • ръжено брашно - 8 с.л. пълни
  • брашно от елда - 2 с.л. пълни
  • ленено семе - 2 с.л. (смляно)
  • бакпулвер - 1/2 ч.л.
  • ванилия - 1 бр.
  • олио - 2 с.л. + за намазване на тигана
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В купа разбийте яйцата с щипка сол и захарта.

Последователно прибавете прясното мляко, водата и всички останали продукти, като разбърквате след всеки добавен.

Трябва да се получи смес с гъстотата на боза. Ако е необходимо, добавете още малко брашно.

Загрейте тиган с незалепващо покритие и после намалете степента на котлона на средна. От възможни 6 степени пекох палачинките с елда на 4 степен.

Намазнете тигана с няколко капки олио и изсипете 1 черпак от сместа, която разпределете равномерно по цялата повърхност на тигана.

Печете всяка палачинка по минута от всяка страна. От това количество направих 8 вкусни палачинки.

Готовите ръжени паличинки с елда и ленено семе поднесете топли с мед или любимо домашно сладко.

Да ви е сладко, вкусно и здравословно!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: