Начин на приготвяне
Овесените ядки се накисват в гореща вода до омекване. В дълбок съд се смесват омекналите ядки, брашното, тестото и лененото семе.
Продуктите се размесват добре. Оформя се меко тесто, което се оставя на топло, за да втаса.
Тестото се оформя като хляб, прехвърля се в предварително намаслена тавичка. Норвежкия хляб се пече в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност, около 35 -45 минути.
