Начин на приготвяне
Нарежете патладжаните на филии, поръсете ги със сол и ги сложете в голям гевгир, за да се отцедят от горчивия сок.
Изпечете ги в голям тиган и от двете страни.
Сложете крема сиренето в голяма купа заедно с отцедената риба тон.
Разбъркайте сместа и я овкусете с лимоновата кора, лимоновия сок, нарязания на ситно магданоз и подправките.
Вземете с лъжица от сместа и я сложете в края на филийката патладжан.
Навийте на руло и направете същото и с останалите парчета патладжан.
Подредете патладжанените рулца в чиния и ги сложете в хладилник.
Страхотна идея за предястие.
Патладжанените рулца за гости са много вкусни.
