Начин на приготвяне
Смесете в дълбока купа брашното с бакпулвера, захарта и ванилията.
Добавете маслото на парченца и чукнете едно яйце.
Сипвайте на струйка олиото и замесвайте тесто за домашните бисквити.
Разделете готовото гладко тесто на толкова на брой топки, колкото цвята бои сте си приготвили, за да го оцветите.
Всяка топчица тесто омесете още веднъж с капки от сладкарската боя, в която ще я обагрите.
Оформете парти сладките, като разточите тестото и изрежете формички по избор.
Друг вариант е да овалвате топчета и да ги сплесквате.
Дебелината на всяка бисквита да е около 4 мм.
Подреждайте ги в тави, застлани с хартия за печене, и поръсете със захарни цветни пръчици.
Печете в загрята на 160 °C фурна за 15 минути или докато ви замиришат приятно.
Важно е бисквитките да не се препичат до тъмен загар, защото цветовете им ще избледнеят или ще се променят.
Когато извадите от фурната готовите шарени сладки, оставете ги да изстинат напълно, преди да подредите в поднос и сервирате.
Докато са топли, те са много крехки и при опит да вземете някоя, ще се разпадат, затова имайте търпение да ги изчакате поне 15 минути.
Чудесни домашни цветни бисквити за радост на малки и големи!
