Начин на приготвяне
Сварете тиквата и след това я пасирайте.
Оставете я да се охлади.
Разбийте яйцата заедно със захарта и сипете към тях 150 мл мляко, сока от портокал и брашното.
Разбъркайте сместа добре с миксер до хомогенизиране.
Изсипете тиквеното пюре и настържете кората на портокала. Отново разбъркайте.
Прехвърлете сместа във форма за кекс и я сложете да се пече на 130 °C на водна баня за около 1 час и 20 минути.
Оставете готовия пудинг да изстине и го приберете в хладилник.
Обърнете го върху поднос внимателно.
Разтопете черния шоколад на водна баня с останалото мляко и маслото и залейте с него вкусния пудинг.
Отгоре го поръсете с настърган бял шоколад.
Насладете се на този нежен пудинг с тиква и шоколад.
Да ви е сладко!
