Ezine.bg»Рецепти»Предястия»Рулца»Рулца от тиквички по френски

Рулца от тиквички по френски

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8592k16k1k
Рулца от тиквички по френски
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 5
05/11/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
4
"Рулцата от тиквички по френски са много вкусни - чудесна идея за топло предястие"

Необходими Продукти

  • тиквички - 2 бр.
  • гъби - 200 г пресни
  • кашкавал - 100 г
  • яйца - 2 бр.
  • синьо сирене - 80 г
  • олио - 8 с.л.
  • сметана - 2 с.л. готварска
  • бяло вино - 4 с.л.
  • сол
  • праз - 80 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Отрежете краищата на тиквичките и ги нарежете на ленти.

Намажете ги с мазнина, посолете ги и ги сложете да се печат на 200 °C до златисто.

Извадете ги и ги оставете да изстинат.

За плънката почистете гъбите и ги нарежете на ситно.

Праза нарежете на ситно.

Сложете дълбок тиган с мазнина на котлона и запържете вътре гъбите и праза, докато омекнат.

Сипете вътре виното и сметаната при непрекъснато бъркане.

Добавете сиренето и кашкавала.

Чукнете вътре яйцата и отново разбъркайте.

Навийте тиквените ленти на рулца, така че вътре да остане място.

Напълнете ги с плънката и ги подредете в голяма тава - запечете ги за 10 минути.

Рулцата от тиквички по френски са много вкусни - чудесна идея за топло предястие.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: