Начин на приготвяне
Разбийте яйцата със солта и захарта. Угасете содата за хляб в киселото мляко и щом шупне прибавете към яйцата.
Постепенно добавете брашното и постепенно замесете средно меко тесто. Покрийте купата с кърпа и оставете да се отпусне за 20-тина минути.
Набрашнете кухненския плот и разточете кора, която е с дебелина около 8 мм. С остър нож нарежете на ромбоиди или квадрати.
Загрейте олиото на умерен огън и изпържете бухтичките до готовност. Поднесете с мед, сладко или сирене.
Най-вкусните бухти за закуска са готови.
Коментари