Начин на приготвяне
Месото нарязваме на кубчета, овкусяваме го със сол, черен и червен пипер, оставяме за 1 час с подправките.
Лука нарязваме на ситно, запържваме го в мазнина, добавяме месото и готвим до златисто.
Добавяме доматената паста и сипваме вряща вода.
Добавяме захарта и мащерка.
Слагаме капака и готвим на тих огън, ако е необходимо, доливаме още вряща вода.
Ако искате да бъде по-гъст вкусният гулаш, добавяме размито брашно.
Сервираме топъл говежди гулаш, поръсен пресен магданоз и салата по-избор.
