Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Тарт»Любимият карамелен тарт със заливка

Любимият карамелен тарт със заливка

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8832k17k
Любимият карамелен тарт със заливка
Снимка: Yordanka Kovacheva
3 / 5с Видео
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
18 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
33 мин.
Порции
12

Необходими продукти

  • За основа
  • бисквити - 180 г
  • краве масло - 110 г разтопено
  • лешници - 6 с.л.
  • кокосови стърготини - 3 - 4 с.л.
  • За крема
  • краве масло - 25 г
  • захар - 7 с.л.
  • прясно мляко - 550 мл горещо + 200 мл студено
  • нишесте - 4 с.л.
  • За шоколадовия кувертюр
  • сметана - 200 мл течна, сладкарска
  • черен шоколад - 70 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Натрошете бисквитите на много ситно и ги смесете с маслото, лешниците и кокосовите стърготини.

Изсипете ги във форма за тарт и заравнете блата - приберете го в хладилник.

Карамелизирайте захарта и сипете горещото мляко към нея.

Разтворете нишестето в студеното мляко и го налейте към горещото на тънка струя.

Оставете крема да се вари, докато се сгъсти.

Добавете маслото и бъркайте.

Излейте крема върху бисквитения блат и го оставете да изстине.

Разтопете през това време шоколада заедно с маслото на водна баня и налейте сметаната към тях.

Изсипете готовата смес върху крема и оставете вкусния тарт в хладилник за няколко часа.

Украсете го по желание.

Любимият карамелен тарт със заливка е много вкусен.

Да ви е сладко!

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: