Бутер торта Наполеон

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2701k3k5142
Бутер торта Наполеон
Снимка: Мария Симова
1 / 2
28/10/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
15 мин.
Общо
45 мин.
Порции
15
"С удоволствие ще си хапнем поне няколко парчета от любимата ни бутер торта Наполеон"

Необходими Продукти

  • бутертесто - 800 г
  • за крема
  • брашно - 90 г
  • яйца - 4 бр.
  • краве масло - 150 г
  • захар - 1 ч.ч.
  • прясно мляко - 1 л
  • малини - 1 шепа
  • ванилова есенция - 1 ампула ( 2 мл)
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изрежете 3 правоъгълни кори от бутертестото, като всяка една надупчете с вилица на различни места.

Сложете ги да се печат в предварително загрята на 220 °C фурна за около 15 минути до златисто.

Оставете ги след това настрана да се охлаждат.

За крема Наполеон разбийте яйцата заедно със захарта и ваниловата есенция.

Добавете брашното и разбъркайте.

Сипете прясното мляко на тънка струя и продължете да бъркате.

Загрейте останалото прясно мляко в малка тенджера и към него сипете на тънка струя яйчената смес.

Оставете крема на котлона, докато се сгъсти.

Добавете маслото и бъркайте, докато се разтопи.

Оставете готовия крем да се охлади и започнете да редите тортата Наполеон - редувайте блатовете с крема.

Сложете я в хладилник за 24 часа.

Преди поднасяне я поръсете с пудра захар и я украсете със свежи плодове.

Бутер тортата Наполеон е много лека и вкусна.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: