Начин на приготвяне
Сложете юфката заедно с маслото в загрята на 130 градуса фурна. Оставете я да се изсушава докато придобие златист цвят и стане хрупкава.
В загрят тиган сипете захарта и бъркайте енергично до карамелизиране. Разстелете я в тава за печене и отгоре поръсете юфката.
В отделна купа разбийте яйцата, смесете ги с млякото, ванилията и захарта. Залейте юфката и печете в загрята на 180 градуса фурна в продължение на 30-тина минути.
След като извадите баницата от фурната изчакайте 1 час, нарежете и я поднесете студена.
