Начин на приготвяне
Разбийте яйцата заедно със захарта на пяна и към тях изсипете на тънка струя разтопеното масло.
Добавете изварата, заквасената сметана, лимоновата кора и ваниловия екстракт и разбъркайте добре всички продукти заедно.
Пресейте брашното с бакпулвера и ги добавете на порции при непрекъснато разбиване към сместа.
Изсипете готовата смес във форма с падащо дъно върху хартия за печене.
Разпределете отгоре боровинките и сложете плодовия сладкиш да се пече в предварително загрята на 180°C фурна за около 60 минути.
Извадете го, оставете го малко да се охлади и го поднесете в компанията на горещо кафе.
Лекият боровинков кейк с извара е много вкусен.
Да ви е сладко!
