Начин на приготвяне
В купа чукнете и разбийте яйцата и добавете киселото мляко при тях. Разбъркайте, добавете брашното, пресято с бакпулвера. Отново разбъркайте.
Овкусете с чубрица и сол. Добавете шунката, нарязана на ситно, нарязаните кисели краставички, натрошеното сирене, олиото, каперсите и маслините. Разбъркайте.
Сипете сместа за соления кекс във форма за кекс и печете до готовност на 180 градуса.
Може да проверите готовността на домашния кекс със суха клечка.
Оставете соления кекс с маслини, краставички и сирене да изстине и нарежете.
