Начин на приготвяне
Бисквитите се смилат и към тях се добавя разтопеното масло.
Получената смес се разстила на дъното на тавичка със свалящо дъно и се притиска добре.
Кремът се приготвя, като крема сиренето се разбърква с миксер и към него се добавя захарта.
След това се слагат яйцата и ванилията и се бърка до получаване на гладка смес.
Полученият крем се изсипва върху бисквитената основа и класическият чийзкейк се пече в предварително загрята на 160 °C фурна за около 40-50 минути.
Американският сладкиш е готов, когато по ръба започне да се образува лек загар.
След като изстине чийзкейкът, се намазва със сладко от череши и се оставя да престои в хладилника за 1 нощ.
