Начин на приготвяне
За тази уникално вкусна разядка чушките се почистват от семето и дръжките. Нарязват се или се счукват в хаванче на ситно.
Праз лук също се наситнява.
Смесват се с изварата и киселото мляко и всички продукти се разбъркват до получаване на хомогенна смес.
Добавя се сол на вкус и червен пипер и вкусната топеница се разбърква.
Топеницата с извара и праз се поднася с едро счукан лют пипер и с мек прясно изпечен хляб или препечен хляб.
Да ви е сладко!
