Начин на приготвяне
Измийте тиквичките за рецептата и ги нарежете на колелца. Посолете, разбъркайте и оставете за половин час. Оваляйте всяко в брашно и подредете в тавичка.
Оставете така за около още половин час или, докато брашното се намокри.
Изпържете в тиган с мазнина от двете страни до готовност. Извадете върху кухненска хартия, а след това подредете в подходяща чиния готовите пържени тиквички.
В купа сложете киселото мляко и разбийте с тел до смес без бучки. Добавете солта, пресовайте чесъна и нарежете малко босилек на дребно.
Разбъркайте и залейте пържените тиквички с млечен чеснов сос.
Нарежете останалия босилек и поръсете отгоре зеленчуковото ястие.
