Ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Пържени Тиквички»Пържени тиквички и патладжани с млечен сос

Пържени тиквички и патладжани с млечен сос

Янка ГорановаЯнка Горанова
Новак
6971k636
Пържени тиквички и патладжани с млечен сос
Снимка: marcheva14
1 / 2
15/01/2019
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • патладжани - 2 бр. малки
  • тиквички - 3 бр. малки
  • яйца - 2 бр.
  • масло - 50 г
  • майонеза - 2 - 3 с.л.
  • кисело мляко - 1 к.ч.
  • чесън - 1 - 2 скилидки
  • брашно
  • сол
  • олио
  • копър
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Тиквичките и патладжаните се обелват, нарязват на колелца, осоляват и се оставят да се отцеждат.

След това се овалват в брашно, потапят се в разбитите яйца и се пържат в силно сгорещено олио.

Смесват се майонезата, киселото мляко, счуканият чесън, сол и копър.

Готовият млечен сос се разбърква добре и се заливат пържените патладжани и тиквички.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: