ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладкиши»Кекс»Лесен кекс с портокалов сок

Лесен кекс с портокалов сок

Yordanka KovachevaYordanka Kovacheva
Новак
8052k15k713
Лесен кекс с портокалов сок
Снимка: Yordanka Kovacheva
1 / 2
02/07/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
50 мин.
Порции
10
"Колкото повече портокал сложите, толкова по-вкусен и ароматен ще стане този толкова лесен цитрусов кекс"

Необходими Продукти

  • портокали - 3 бр.
  • брашно - 200 г
  • белтъци - 3 бр.
  • захар - 180 г
  • олио - 60 мл
  • лимони - 1 бр. кората
  • бакпулвер - 1 бр.
  • ром - 30 мл
  • краве масло - 30 г
  • черен шоколад - 75 г
  • сол - щипка
  • прясно мляко - 2 с.л.
  • ванилия - 1 бр.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Преди да започнете с приготвянето на портокаловия кекс, настържете кората от един лимон и портокал и ги полейте с рома. Оставете в купичка.

Отделете жълтъци от белтъци и разбийте на сняг последните. Добавете към тях захарта, разбивайки непрекъснато, за да се получи пухкава смес.

Добавете към сместа сока от един портокал заедно с олиото. Разбъркайте отново.

Пресейте брашното и бакпулвера заедно с ванилията. Добавете към сместа. Последни сложете цитрусовите корички и пак разбъркайте.

Сипете сместа в набрашнена и намазнена форма, изпечете за половин час на 180 градуса.

Изстискайте сока от другите два портокала. Залейте ароматния кекс, докато е още топъл.

Маслото и шоколада разтопете на водна баня. Добавете 2 лъжици мляко. Полейте лесния кекс с портокалов сок със сместа.

Рейтинг

4.5
51
41
30
20
10
Дай твоята оценка: