Начин на приготвяне
Разбийте захарта и яйцата с миксер. Изсипете рикотата и объркайте с помощта на лъжица.
В друга купа пресейте сухите съставки - бакпулвера, брашното, солта и нес кафето. Съберете двете смеси.
Изсипете и изстиналото еспресо, както и шоколадовите капки, също студени, извадени от фризера.
Смесете и объркайте добре сместа за сладкиша с кафе.
Сипете във форма за кекс, предварително поръсена с мазнина и брашно.
Печете домашния кекс на 180 градуса до готовност.
Поръсете кафения кекс с шоколадови парченца с пудра захар и сервирайте.
