Начин на приготвяне
Сварете фетучините в обилно количество подсолена вода. След което ги отцедете. Бланширайте розичките броколи в кипяща подсолена вода за 5 минути и ги изплакнете под течаща студена вода, за да запазите цвета им.
Запържете в няколко с.л. олио накълцаната шунка или бекон. По желание добавете и 1-2 скилидки чесън, скълцани ситно. Залейте със сметаната и след като кипне, добавете настърганото сирене. Бъркайте, докато сиренето се стопи и овкусете с подправки.
Добавете броколито в соса и отцедените фетучини. Внимателно объркайте пастата с броколи и разпределете в чинии.
Бон Апети с Фетучини с броколи!
