Начин на приготвяне
Разбийте добре захарта заедно с маслото, което е предварително размекнато на стайна температура. Прибавете разбитите яйца, брашното и маята, разтворена в малко топло мляко.
Долейте останалото мляко, подправете с лимонов сок и посолете. Замесете енергично тестото и го оставете да втаса на топло място.
След това оформете вафличките във формички и ги изпечете в предварително загрята умерена фурна. Поднесете готовите вафлички, поръсени с ванилова захар и гарнирани с ванилов сос.
