Начин на приготвяне
В тенджерка загрявате 400 мл прясно мляко и захар, докато се разтопи.
В останалите 100 мл прясно мляко разбърквате шоколадов крем на прах и сипвате в горещото прясно мляко на тънка струя.
На тих огън на 3-4 степен се бърка с телена бъркалка докато се сгъсти и сваляме от котлона.
Добавете масло и парченца млечен шоколад. Бъркайте, защото от топлината се разтопяват и кремчето е готово. Покрива се с прозрачно фолио и оставяме да се охлади.
В купа с миксер се разбива на меки връхчета течна сметана.
С лъжица сипвате сметана в охладения крем и разбърквате крема за торта до еднородна смес.
Оставете в хладилника да стегне още малко и може да приготвите вкусна шоколадова торта.
Може да се хапне и така, сервиран в чашки. Да ви е сладко!
Лекият шоколадов крем за торта е готов.
Коментари