ezine.bg»Рецепти»Десерти»Кремове»Кремове за Торта»Лек шоколадов крем за торта

Лек шоколадов крем за торта

Лек шоколадов крем за торта
Снимка: ВИЛИ-Виолета Матева
1 / 2
30/05/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне10 мин.
Готвене20 мин.
Общо30 мин.
Порции4

Необходими Продукти

  • прясно мляко - 500 г
  • захар - 4 - 5 с.л.
  • крем шоколад - 1 пакет
  • млечен шоколад - 40 г
  • масло - 1 с.л.
  • течна сметана - 100 г
* мерки и количества

Начин на приготвяне

В тенджерка загрявате 400 мл прясно мляко и захар, докато се разтопи.

В останалите 100 мл прясно мляко разбърквате шоколадов крем на прах и сипвате в горещото прясно мляко на тънка струя.

На тих огън на 3-4 степен се бърка с телена бъркалка докато се сгъсти и сваляме от котлона.

Добавете масло и парченца млечен шоколад. Бъркайте, защото от топлината се разтопяват и кремчето е готово. Покрива се с прозрачно фолио и оставяме да се охлади.

В купа с миксер се разбива на меки връхчета течна сметана.

С лъжица сипвате сметана в охладения крем и разбърквате крема за торта до еднородна смес.

Оставете в хладилника да стегне още малко и може да приготвите вкусна шоколадова торта.

Може да се хапне и така, сервиран в чашки. Да ви е сладко!

Лекият шоколадов крем за торта е готов.

Рейтинг

5 2
4 0
3 0
2 0
1 0
Дай твоята оценка: