ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Свинско месо»Мезета»Сланина с морска сол в буркани

Сланина с морска сол в буркани

Стоянка  РусеноваСтоянка Русенова
Ветеран
8703k7k1k4
Сланина с морска сол в буркани
Снимка: Стоянка Русенова
1 / 2
03/06/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
15 мин.
Готвене
60 мин.
Общо
75 мин.
Порции
10
"Апетитен начин за приготвяне на сланина в буркани, който ще ви хареса, затова ви даваме рецептата"

Необходими Продукти

  • сланина - 2 кг
  • чесън - 25 г
  • морска сол - 2 кг
  • дафинов лист - 1 бр.
  • вода - 2.5 л
  • карамфил - 3 зърна
  • черен пипер - 5 зърна
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Почистете и сложете в дълбок съд сланината, покрита със солта. Оставете я за 20 дни.

След това я сварете във водата за около час. Така ще стане по-вкусна. Оставете да се охлади.

Сложете сланината в буркани и затворете с капачките.

Сланината с морска сол в буркани трябва да се хапне десет дни след като бъде готова.

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: