Начин на приготвяне
В малка купичка смесете майонезата заедно с лимоновия сок, шафрана, щипка сол и магданоза.
Измийте рибните филета и ги сложете в купа.
Овкусете ги с лимонов сок, зехтин и сол на вкус. Оставете ги да престоят така за около 60 минути.
Запечатайте рибата тон в леко намазнен тиган с незалепващо покритие и от двете страни за по няколко минути.
Тази риба е хубаво да бъде със златиста коричка, последвана от бял пласт и розова вътрешност.
В плато сложете от майонезения сос и отгоре наредете печената риба.
Поднесете маринованите стекове от риба тон с гарнитура по желание.
Добър апетит!
