Начин на приготвяне
В голяма купа разбиваме киселото мляко със содата и оставяме за 3 минути да се активира добре.
Малко по малко прибавяме пресятото брашно и замесваме меко тесто, което оставяме да почине за около 15 минути.
Готовото тесто накъсваме на малки топки които разточваме на тънко.
Печем питките в тиган на средна температура за около 2 минути и от двете страни.
Докато пърленките са още топли ги мажем и от двете страни с чесново масло.
Плоските питки с три съставки са идеално допълнение към всякакви видове разядки и сосове.
