Ezine.bg»Рецепти»Риба»Плакия»Традиционна Риба Плакия

Традиционна Риба Плакия

ГАЛЯ ДУМАНОВАГАЛЯ ДУМАНОВА
Новак
72030432
Традиционна Риба Плакия1 / 2
15/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
50 мин.
Общо
70 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • риба - 500 грама
  • лук - 2 глави
  • домати - 3 бр. от буркан
  • моркови - 2 бр.
  • целина - 2 стръка
  • чесън - 5 скилидки
  • чушки - 2 броя
  • гъби - 200 грама
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • маслини - 100 грама
  • черен пипер - 1/2 к.л.
  • олио - 100 мл
  • галета - 2 с.л.
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Нарежете рибата на шайбички с дебелина около 3 см. Измийте я добре и я подсушете.

Предварително си почистете зеленчуците и ги нарежете на дребно. Задушете ги за около 5 минути в сгорещеното олио, овкусете с подправките.

Осолете рибата, след което я оваляйте в галета.

Подгответе си тава с диаметър 40 см. В нея разстелете половината от запържените зеленчуци, отгоре наредете рибата, върху нея сипете останалите зеленчуци.

Печете плакията в загрята на 200 градуса фурна за 20-тина минути или до готовност.

Традиционната Риба Плакия е много вкусна, опитайте!

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: