Начин на приготвяне
Сложете патладжаните в тава и набодете с вилица всеки един.
Сложете ги в загрята фурна и изпечете до готовност. След това прехвърлете печените патладжани в тенджера, за да се задушат.
Обелете и ги сложете в буркан. Прибавете майонезата, счукания чесън и солта.
Пасирайте разядката добре с пасатор.
Патладжанената разядка с майонеза е готова.
