Начин на приготвяне
Чирозите се запичат на скара, начукват с дървено чукче и се обезкостяват внимателно.
Накъсват се на тънки ивици и се нареждат в подходяща чиния за сервиране.
Поръсват се със ситно нарязания копър, така че да ги покрие изцяло и се заливат със смес от олио и оцет на вкус.
Да ви е сладко!
