Начин на приготвяне
Извадете кравето масло на стайна температура. Нарежете го в купа на парчета. Добавете жълтъците, захарта, ванилията и брашното. Замесете меко маслено тесто. Завийте в стреч фолио и оставете в хладилника за половин час.
Готовото тесто разточете на кръгъл или правоъгълен лист. Изрежете сърца с формички за бисквити. Подредете в тавичка, застлана с хартия за печене на разстояние. Печете в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
Извадете и охладете. Готовите бисквити може да сервирате така или да слепите със сладко, шоколад, фъстъчено масло...
Маслени сърца са превъзходни сладки за Свети Валентин.
