Начин на приготвяне
Маята се изсипва във хладка вода и се разбърква. Прибавя се олиото и солта и се замесва меко еластично тесто. Намазва се с мазнина, завива се и се остава на топло да втаса. Трябва да удвои обема си.
Когато тестото за пицата е готово, се разделя на две еднакви части. Разточват се на тънка кора и се изрязват във форма на сърце. Намазват се с доматено пюре.
Отгоре нашата домашна пица се гарантира с колбаса, чушката, домата, маслините. Поръсва се с ригана и насъргания кашкавал.
Печем пиците с шунка в предварително загрята фурна на 200-220 градуса до зачервяване.
Надявам се Пица Сърце за Свети Валентин да зарадва половинката ви!
