ezine.bg»Рецепти»Ястия с Месо»Пилешко месо»Пиле Ропотамо на фурна

Пиле Ропотамо на фурна

Диана АндроваДиана Андрова
Чирак
228932419
Пиле Ропотамо на фурна
Снимка: DeliciousCooks
1 / 2
19/02/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
90 мин.
Общо
110 мин.
Порции
6

Необходими Продукти

  • пилешки бутчета - 4 - 5 бр. или 1 пиле
  • грах - 400 г сварен или от консерва
  • боб - 400 г сварен или от консерва
  • кисели краставички - 1/2 буркан
  • лук - 1 малка глава
  • моркови - 3 бр.
  • домати - около 1 кг настъргани или 1 и 1/2 буркан
  • чубрица - 1 с.л.
  • червен пипер - 1 ч.л.
  • дафинов лист - 1
  • риган - 1 ч.л.
  • захар - 1 ч.л. или мед
  • черен пипер
  • сол
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Измийте пилето и го нарежете на големи парчета. Осолете и го овкусете с другите подправки, оставете да се маринова.

Нарежете на ситно лука, морковите настържете. В 2-3 лъжици загрята мазнина задушете лука и морковите до омекване. Добавете доматите и гответе докато течността поизври - около 15 минути.

Махнете от котлона и добавете боба, граха, нарязаните на ситно кисели краставички, захарта и подправките.

Сложете свареното пиле в тава и покрийте с фолио. Печете в загрята на 180 градуса фурна около 20 минути. След това изкарайте тавата и добавете към печеното пиле зеленчуковата смес.

Махнете фолиото и допечете до готовност.

Пилето Ропотамо на фурна е много вкусно.

Рейтинг

4
50
41
30
20
10
Дай твоята оценка: