Начин на приготвяне
Обелете картофите, измийте ги и ги нарежете на филии. Ако използвате малки картофи, може да ги оставите цели. Запържете в олиото ситно нарязания лук и посолете.
Прибавете чесъна и картофите, объркайте за кратко и долейте малко вода.
Овкусете с подправките и варете на тих огън, докато омекнат.
Накрая добавете лимоновия сок, черен пипер и скълцан магданоз.
