Начин на приготвяне
Разтворете маята във водата. Сложете брашното на кухненския плот и направете дупка в средата.
Добаветете всички съставки без кравето масло.
Замесете меко тесто. Слагайте по малко от мекото краве масло, докато се усвои напълно.
Поставете тестото в намазнена купа, завийте с памучна кърпа и оставете на топло, докато удвои обема си.
Готовото тесто разделете на 4 равни части. Всяка разточете на правоъгълен лист. Сложете в единия край плънка от леко разбития белтък, смесен с натрошеното сирене, и завийте на руло.
Сплескайте леко отгоре и нарежете на 3-4 парчета. Поставете в застлана с хартия тавичка за печене на разстояние тези вкусни рогчета.
Оставете да втасат повторно. Намажете с разбития жълтък, прясно мляко и олио.
Поръсете с микс семена. Печете рогчетата с масло и семена в предварително загрята фурна на 180 градуса до готовност.
