Ezine.bg»Рецепти»Десерти»Сладки и бисквити»Меденки»Меденки с лимец и шоколад

Меденки с лимец и шоколад

Мария БожиловаМария Божилова
Новак
611622k127
Меденки с лимец и шоколад
Снимка: Мария Божилова
1 / 2
04/03/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
20 мин.
Готвене
40 мин.
Общо
60 мин.
Порции
8
"Мекички двуцветни меденки с лимец и шоколад - просто страхотни"

Необходими Продукти

  • яйца - 2
  • пудра захар - 220 грама
  • мед - 85 г
  • ванилия - 1 ч.л.
  • олио - 160 мл
  • лимецово брашно - 560 г
  • сол - 1/4 ч.л.
  • канела - 1 ч.л.
  • сода - 1/4 ч.л.
  • За глазурата
  • шоколадов кувертюр - 150 г
  • олио - 3 с.л.
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Изсипете брашното в купата, в която ще месите тестото. Добавете содата, канелата и солта. Разбъркайте до получаването на хомогенна смес.

В друга купа разбийте на пяна яйцата с пудрата захар. Сипете меда и ванилията.

Разбъркайте добре и налейте олиото. Прехвърлете сместа при брашното и бъркайте до получаването на меко тесто.

Оставете го да почине 10-тина минути, след което го разделете на топки. Всяка една топчица се разточва с дебелина 1 см.

С форми за сладки изрежете тестото. Наредете меденките в тава с хартия за печене и сложете за 12 минути в загрята на 180 градуса фурна.

Сложете шоколадовия кувертюр в съд с незалепващо покритие и го залейте с олио. Разтопете с непрекъснато бъркане до хомогенност.

След като изстинат меденките, внимателно ги потопете в шоколада.

Меденките с лимец и шоколад са готови.

Рейтинг

5
51
40
30
20
10
Дай твоята оценка: