Начин на приготвяне
Нарежете на малки кубчета сланината. Запържете я с малко мазнина до златист цвят.
Прибавете нарязания праз лук (или зелен лук) и щом и той се запържи, чукнете яйцата - 1 по 1.
Разбъркайте, поръсете с червения пипер и сложете капак. Намалете котлона и задушете до готовност на бърканите яйца.
Пондесете ги топли, като може да поръсите с лют червен пипер.
Яйцата с праз и сланина са готови.
