ezine.bg»Рецепти»Зеленчукови ястия»Картофени Кюфтета»Бабините картофени кюфтета с ориз

Бабините картофени кюфтета с ориз

Мария СимоваМария Симова
Копирайтър
2711k3k6122
Бабините картофени кюфтета с ориз
Снимка: Мария Симова
1 / 3
12/01/2021
Любими
Сготви
Добави
Докладвай
Приготвяне
30 мин.
Готвене
30 мин.
Общо
60 мин.
Порции
4

Необходими Продукти

  • картофи - около 600 г
  • ориз - 0, 5 ч.ч.
  • магданоз - 1 връзка
  • лук - 1 глава
  • черен пипер и сол - на вкус
  • яйца - 3 бр.
  • сирене - 1ч.ч. натрошено
  • брашно - за овалване
  • олио - за пържене
* мерки и количества

Начин на приготвяне

Сварете картофите в леко подсолена вода и ги обелете, настържете ги в купа.

Измийте ориза и го сварете на бавен огън с 2 ч.ч. вода до пълното му омекване.

Оставете да се охлади и абсорбира останалата вода.

Поставете го в по-голяма цедка и го изплакнете под течаща вода, прецедете много добре.

Добавете ориза при настърганите картофи, прибавете ситно нарязаните лук и магданоз, яйцата черния пипер и натрошеното сирене.

Разбъркайте да се смесят добре и ако е нужно, посолете на вкус.

От получената смес оформете картофените кюфтета с кръгла или правоъгълна форма, оваляйте ги добре в брашно и пържите в нагрятото олио.

Много вкусни бабини картофени кюфтета с ориз, особено поднесени с чеснов сос!

Рейтинг

5
52
40
30
20
10
Дай твоята оценка: