Начин на приготвяне
Почистете и нарежете праза. Задушете го в сгорещено олио за 4-5 минути заедно с наситнените моркови.
След това добавете и добре измития ориз. Пържете докато оризът стане стъклен, след което махнете от огъня.
Посолете, добавете магданоза и разбъркайте хубаво. Прехвърлете ориза в малка тава.
Сипете доматите и налейте 2 чаши гореща вода.
Печете ориза в силно сгорещена фурна до готовност. Ако е необходимо, по време на печенето добавете още малко гореща вода.
Постният ориз с праз в тава е готов.
