Начин на приготвяне
Загрейте мазнината и запържете нарязаните на ивици зеле, лук, моркови и целина. Когато омекнат добавете черния пипер и залейте с 3 л вряла вода.
Варете до омекване. Добавете и нарязаните на кубчета картофи, 1/2 връзка ситна нарязан копър, черен пипер на зърна и дафиновите листа и варете до омекване на картофите.
Последно се добавят консервираните домати и сол на вкус. Оставяте ястието да къкри на котлона още 15 минути. Поръсвате със ситно нарязан копър, добавяте във всяка порция по 1 с.л. сметана и поднасяте.
